BACCHE DI GOJI


Il Lycium Barbarum, chiamato più comunemente bacche di Goji, sono il frutto di una pianta che cresce prevalentemente in alcune regioni della Cina e in Tibet.E' utilizzato da secoli dalla popolazione locale per le sue proprietà salutistiche, oltre che per la sua bontà.
E' considerato un vero e proprio rimedio contro l'invecchiamento, possedendo una elevatissima capacità antiossidante, grazie al suo ricco contenuto di elementi chimici.
Le bacche di Goji sono un concentrato di vitamine, sali minerali, amminoacidi essenziali, polifenoli e polisaccaridi unici in natura, fibre, carotenoidi ed elementi come ferro, zinco, manganese ed altre sostanze bioattive

La tabella Orac, ovvero Oxygen Radicals Absorbance Capacity, cioè capacità di assorbire i radicali dell'ossigeno, che quindi dà un'idea della capacità di eliminare i radicali liberi dell'alimento studiato, colloca le bacche di Goji al primo posto tra i frutti e le verdure più consumate.



Andiamo nello specifico su dove agiscono le bacche per quanto riguarda il nostro organismo.
Si riscontra un effetto benefico a livello del fegato, organo deputato anche dello smaltimento di sostanze non più utili all'organismo, grazie alla presenza dell'enzima superossido dismutasi che svolge un ruolo chiave nell'effetto antiossidante.
Il basso carico glicemico del frutto permette una assunzione anche da parte di soggetti affetti da diabete, aumentando in maniera lievissima il contenuto di zuccheri nel sangue.
Recenti studi hanno dimostrato che permette un miglioramento nei pazienti affetti da retinopatia diabetica, una patologia che comporta la morte delle cellule della retina nei soggetti iperglicemici.
Importanti effetti si riscontrano a carico della vista.Le bacche  contengono  diversi tipi di carotinoidi: 11 tipi di carotene, come il beta-carotene, l’alfa-carotene e il licopene e 7 sostanze simili ai caroteni, ma anche le xantofille zeaxantina, luteina e beta-criptoxantina.
Il beta-carotene, il più celebre fra i carotenoidi, conosciuto anche come precursore della vitamina A, aiuta a contrastare la cecità notturna e la vista debole, ma possiede anche effetti benefici che vanno ben oltre la vista.
Possiede ad esempio un’azione protettrice per le mucose (nel naso, nella bocca, nella gola), è un elemento indispensabile affinché i tessuti possano crescere e autoripararsi, riducendo il rischio di infezioni e ha un’azione antiossidante contro i radicali liberi ed è anche un toccasana per la pelle aiutandola a rimanere sana e rendendola liscia.
I carotenoidi offrono inoltre una valida protezione contro i raggi UV.
Fra le molteplici qualità delle bacche di goji la Medicina Tradizionale Cinese annovera un “effetto rinfrescante”. Per questo motivo le bacche vengono spesso utilizzate come rimedio contro febbre ed infiammazioni in generale.
Studi scientifici lo confermano: sarebbe in particolare la presenza di carotenoidi, presenti in abbondanza nelle bacche, ad esercitare un effetto antinfiammatorio.
Studi di ampia portata condotti su migliaia di probandi hanno infatti dimostrato che una sufficiente assunzione di carotinoidi riduce il rischio di malattie reumatiche come l’artrite reumatoide.
Il frutto sembra avere anche effetti benefici sul buonumore.
 La sensazione di benessere generale è sicuramente da attribuire all’elevata presenza di sostanze nutrienti essenziali. Questa abbondanza di nutrienti come la vitamina B e zinco, rame, magnesio, ferro, potassio e manganese, ottimi soprattutto per il sistema nervoso.

Le bacche di Goji sono facilmente coltivabili sul balcone o in terrazzo, la loro crescita è favorita da una elevata quantità di luce giornaliera.
E' una pianta molto forte, in grado di resistere all'aridità e a temperature piuttosto rigide.

Ho ricevuto la busta da mezzo chilo di bacche essiccate, con i fogli informativi sulle proprietà del prodotto.




Le bacche le ho consumate nel latte, e vi dico che sono proprio buone, si avverte quella dolcezza non nauseante che ne permette una assunzione corposa.
Si possono aggiungere allo yoghurt, un pò come si fa con i cereali.
Le bacche si ammorbiscono e possono esser consumate con facilità.
Quindici grammi giornalieri bastano per coprire il fabbisogno di antiossidanti consigliato, oltre a donare un senso di piacere nella consumazione.
Possono essere utilizzate anche nelle preparazione di torte e dolci, dando anche un piacevole riscontro estetico visto il colore rosso intenso che possiedono.
Viene preparato anche il succo di Goji, in bottiglia da 330 ml, molto gustoso.
• Succo di Goji puro al 100% di ottima qualità
• Senza conservanti, senza aggiunta di zuccheri, senza additivi
• Una ricca fonte naturale di antiossidanti
• Rafforza il sistema immunitario e le difese dell’organismo
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Consiglio di provare le bacche di Goji, sono buone ed estremamente salutari.
In una società in cui siamo accerchiati dai pericoli derivanti da inquinamento chimico ed elettromagnetico, non può che farci bene un pò di protezione naturale.



Contatti

http://www.goji.it

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Commenti

  1. Grazie dei consigli, non conosco queste bacche ne ho sentito parlare!

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  2. Le sto provando mi ci sto trovando bene. Un valido aiuto quotidiano per la salute! =)

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  3. Che bella recensione Rocco, complimenti mi hai incuriosita, vado al loro sito, ciao

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  4. Sto leggendo pareri molto favorevoli su queste bacche, complimenti per la tua recensione

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  5. grazie per questo post!sto amando queste bacche!

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  6. La recensione è chiara e ricca di informazioni interessanti, le bacche le sto scoprendo ora attraverso voi blogger e sono curiosissima!

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  7. Complimenti per questa recensione ben dettagliata e soprattutto per questa azienda Sana con cui hai collaborato, vado al loro sito

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  8. grazie per i consigli le preferirei nello yogurt

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  9. Non li conoscevo ma sono arrivati anche a me e li devo provare, dovrebbero essere buone..ciao

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  10. Grazie per questo post, è un prodotto nuovo anche per me.

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  11. E' davvero una ricca fonte di vitamine questa piccola bacca tanto preziosa :-) l'acquisterò molto presto per provarla :-)

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  12. Gli antiossidanti sono una componenete davvero importante per il nostro organismo!Se assumerli nella giusta dose può essere piacevole con le bacche, ben vengano!Grazie per le informazioni e i consigli!

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  13. Sono buonissime e salutari, non si poteva avere di meglio :-)

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  14. mai provati, però mi hai incuriosito

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  15. non conoscevo questi prodotti vado a curiosare sul sito :)

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  16. non li ho mai provati,poi se sono buone anche nello yogurt....grazie le proverò!!!!

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  17. i benefici di queste bacche mi hanno incuriosita vado visitare il sito grazie

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  18. ho avuto modo di provare queste bacche e li trovo miracolose!!!!

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  19. Nn conosco le bacche e le sue virtù ma adesso ho le idee chiare, grazie .

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  20. Uso da qualche mese regolarmente le bacche di goji hanno delle virtù uniche e sono ottimi antiossidanti.

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  21. grazie non conoscevo tutte queste proprietà

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  22. non ho mai provato le bacche di goji ma ne sto sentendo parlare molto! devo assolutamente acquistarle!

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  23. conosco queste bacche da poco e sono davvero favolose

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  24. non ho mai provato queste bacche,. Sicuramente lo farò, grazie del post :)

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  25. dicono che fanno molto bene, mi sa che devo comprarle anche io!

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  26. Bellissima idea, le devo regalare al mio papà!

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  27. sono un po' restia a provarle ma dato che fanno così bene provvederò

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  28. queste bacche è un po' che mi incuriosiscono... ma non spaveo fossero così salutari!

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  29. Questo è un prodotto che mi incuriosisce molto perché immagino a quante possibilità possa prestarsi.Quella con il latte è una curiosità che voglio soddisfare.Grazie delle informazioni.

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  30. le ho ordinate.vi dirò.ciao a tutti

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